У травні 2025 року Україна суттєво збільшила імпорт європейських сирів. Обсяги закупівель твердих, напівтвердих і білих сирів зросли на 30% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Така тенденція спостерігається попри зміцнення курсу євро, яке мало б стримувати імпорт.
Про це розповідає UBB
“Імпортний сир займає досить значну частку українського ринку. Очікуваного зменшення імпорту сиру через зміцнення курсу євро поки що не відбувається”.
Складна ситуація для українських виробників
Українські виробники сиру зіткнулися з серйозними проблемами реалізації власної продукції. Для утримання продажів вони змушені проводити масштабні акційні розпродажі зі знижками до 25%. Водночас імпортні сири також активно реалізуються за акційними цінами, створюючи додаткову конкуренцію на ринку.
Актуальні ціни на сири в торговельних мережах
Аналіз цін на популярний твердий сир “Комо” традиційний з жирністю 50% показує, що середня вартість у великих мережах супермаркетів становить 546,83 грн/кг, що на 14 грн вище, ніж у травні. Різні торговельні мережі пропонують такі ціни:
- Novus реалізує продукт за 589 грн/кг
- Auchan пропонує найнижчу ціну – 519 грн/кг
- Megamarket встановив ціну на рівні 532,5 грн/кг