В Україні цього сезону через весняні заморозки фермери зазнали значних втрат, втративши до 90% врожаю персика. Наприклад, одна компанія поблизу Одеси недоотримала 120 тонн продукції, що оцінюється в 7,2 млн грн. Внаслідок цього, на полицях супермаркетів з’явиться велика кількість імпортних фруктів, ціни на які вже зросли в середньому на 20-30% у порівнянні з вітчизняними.
Про це розповідає UBB
Про ситуацію в інтерв’ю для SEEDS розповів керуючий директор ТОВ “Грін Технолоджі ЛТД” Дмитро Остапенко. Він зазначив, що через великі втрати у кісточкових фруктах, держава не зможе задовольнити внутрішній попит у період з липня по вересень.
За словами Остапенка, на полицях супермаркетів переважатиме імпортна продукція, яка складе понад 90% торговельної пропозиції. Перша хвиля заморозків у саду біля Одеси відбулася з 7 до 13 квітня, коли фаза цвітіння була активною, що призвело до втрати майже всього потенційного врожаю.
Внаслідок теплової інверсії, вночі поверхневі шари охолоджуються значно швидше, ніж верхні, що завдало колосальних збитків. Інші культури, такі як виноград, постраждали меншою мірою, оскільки рослини ще не реагували на зниження температури.
Наприклад, в Україні майже не використовуються системи захисту, такі як вітрові машини або дощування, які підвищують температуру на 5-7°C, щоб запобігти заморозкам. У західних країнах, таких як Румунія та Польща, такі технології підтримуються грантово, що робить їх ефективними та доступними для фермерів.
Для аграріїв наявність лише кількох дерев, які дали урожай, перетворила витрати на обробку, полив та живлення на збитки. Тому активне використання аналітичних інструментів та технологій стає пріоритетом, щоб уникнути повторення втрат у наступних сезонах.