Пиріг зі сливами – це не просто десерт, а справжня кулінарна насолода, що підкорить навіть найвибагливіших гурманів. Завдяки ніжному бісквітному тісту та соковитій фруктовій начинці, цей десерт стане справжньою окрасою будь-якого столу.
Про це розповідає UBB
Інгредієнти для приготування пирога
Щоб приготувати пиріг зі сливами з меренгою, вам знадобляться:
- 250 г борошна;
- 150 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 3 яйця;
- 400 г слив;
- 1 ч. л. розпушувача;
- щіпка солі.
Покрокова інструкція
Для початку необхідно приготувати бісквітне тісто. Змішайте розм’якшене масло з цукром до отримання однорідної маси. Додайте яйця по одному, продовжуючи збивати. Змішайте борошно з розпушувачем та сіллю, поступово вводьте в масу.
Готове тісто викладіть у форму для випікання, попередньо змащену маслом. Зверху розмістіть нарізані сливы, а потім приготуйте меренгу, збивши білки з цукром до стійких піків. Вилийте меренгу на пиріг і випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30-35 хвилин.
Цей пиріг зі сливами з меренгою не лише смачний, а й дуже красивий, тому стане чудовим доповненням до вашого десертного столу.