На ринку пізніх сортів капусти спостерігається значне зниження цін. За останній тиждень в Україні вартість білокачанної капусти зменшилася в середньому на 19%. Наразі овоч відвантажують за ціною 6-12 грн/кг, тоді як раніше ціна коливалася в межах 7-16 грн/кг, відповідно до даних аналітиків EastFruit.
Про це розповідає UBB
Дане здешевлення пояснюється активним збором пізніх сортів капусти фермерськими господарствами в усіх регіонах України, що призвело до надлишку пропозиції на ринку. Однак експерти припускають, що зниження цін є тимчасовим явищем. На ринки надходить капуста, що не підлягає тривалому зберіганню через негативний вплив цьогорічних погодних умов на товарний вигляд середніх і пізніх сортів. Тривала посуха викликала розтріскування качанів, що також вплинуло на їх якість.
Слід зазначити, що нинішні ціни на білокачанну капусту в Україні в середньому на 50% нижчі в порівнянні з минулим роком. Зокрема, в супермаркетах України капусту білоголову можна придбати за різними цінами: у мережі «Сільпо» вона коштує 17 грн/кг, у «Novus» – 11,89 грн/кг, а у «АТБ» також встановлено ціну 11,89 грн/кг.