На поточному тижні в Україні тепличні комбінати розпочали підвищувати відпускні ціни на огірки. Ця тенденція викликана помітним скороченням пропозиції огірків на ринку через несприятливі погодні умови, що підтверджується інформацією проекту EastFruit.
Про це розповідає UBB
Водночас попит на ці овочі залишається високим, що надає додаткову підтримку цінам. На сьогоднішній день українські тепличні комбінати готові продавати огірки за ціною від 25 до 45 грн за кілограм (приблизно $0,60-1,08/кг), що в середньому на 19% дорожче порівняно з наприкінці минулого тижня.
Причини зростання цін на огірки
Учасники ринку пов’язують цю ситуацію з міжсезонним скороченням пропозиції, оскільки багато стаціонарних комбінатів завершили збирання врожаю огірків першого обігу, а новий обіг планується розпочати лише в другій половині серпня. Компанії, які продовжують реалізацію продукції, практично щодня підвищують ціни, посилаючись на активний темп збуту.
Окрім цього, підтримку цінам у сегменті тепличного огірка надає обмежена пропозиція продукції з відкритого ґрунту.
Порівняння з минулим роком
Наразі ціни на огірки в Україні все ж залишаються в середньому на 24% нижчими, ніж в аналогічний період минулого року. Виробники не виключають, що за поліпшення погодних умов ситуація на ринку може кардинально змінитися.