Ціни на м’ясо в Україні у червні 2025 року зросли на 20-30%, і, за прогнозами експертів, цей тренд триватиме. Аналітики Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) зазначають, що влітку ціни можуть залишатися високими або зростати помірно.
Про це розповідає UBB
“Влітку 2025 року ціни на м’ясо в Україні, ймовірно, залишатимуться високими або зростатимуть помірно”, – підкреслює аналітик УКАБ Максим Гопка.
Згідно з даними УКАБ, ціни на свинячий ошийок найближчими місяцями можуть коливатися в межах 320-350 грн/кг, порівняно з понад 330 грн/кг у червні. Основними причинами високих цін є дефіцит живої ваги, стабільний попит та сезонне зростання закупівель у період відпусток.
Вартість яловичини також зросла, досягнувши середнього показника 336 грн/кг у червні, що на 22% більше, ніж у минулому році. Експерти прогнозують, що ціна на яловичину може піднятися ще на 5-7% у найближчі місяці.
“Особливо в серпні, через обмежену пропозицію та витрати на утримання худоби”, – додають в УКАБ.
Також прогнозується незначне зростання цін на курятину, зокрема на курячі стегна, філе та тушки, через зростання витрат на корми.
Пресслужба мережі “ЕКО-маркет” вважає, що ціни на м’ясо залишатимуться стабільними до кінця осені. “На поточний момент ринок увійшов у фазу відносної стабільності. Якщо не станеться форс-мажорів – різкого зростання валютного курсу, неврожаю зернових, енергетичної кризи чи змін у податковому середовищі – ціни залишатимуться стабільними щонайменше до кінця осені”, – зазначає представник компанії.