В Україні спостерігається тенденція до зниження цін на черешню: за останні дні середня вартість ягоди зменшилася з 200 грн/кг до 150 грн/кг. Проте навіть із такою динамікою ціни залишаються на найвищому рівні за останнє десятиліття.
Про це розповідає UBB
Причини високих цін на черешню
Основними факторами, що вплинули на зростання цін, стали заморозки під час цвітіння кісточкових культур, а також незвично холодна погода протягом цього місяця. Це призвело до зниження врожайності і, відповідно, до дефіциту ягоди на ринку.
«Торік черешня вдень раніше (27 травня) коштувала 135 грн/кг, 2020-го – 60 грн/кг, 2019-го – 35 грн/кг, а 2016-го – 25 грн/кг», – кажуть фахівці.
Динаміка та перспективи ринку
Ще тиждень тому на українському ринку була представлена виключно імпортна черешня, ціни на яку місцями сягали астрономічних 1500 грн/кг. У Рівному фіксували випадки, коли одна упаковка із 11 ягід коштувала 162 гривні 76 копійок. З появою перших вітчизняних ягід вартість почала поступово знижуватися, проте вона все ще залишається високою у порівнянні з попередніми роками.
Експерти прогнозують, що утримання високої ціни на черешню триватиме щонайменше місяць — до надходження на ринок закарпатської ягоди. Очікується, що ціна на неї може коливатися в межах 100–300 грн/кг залежно від обсягів урожаю та попиту.