В Україні спостерігається тенденція до зниження цін на ранні овочі борщового набору, включаючи картоплю, моркву та буряк. Водночас, білокачанна капуста стала винятком, оскільки її вартість зросла внаслідок значного скорочення пропозиції.
Про це розповідає UBB
Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що ціна капусти за тиждень підвищилася з 13-15 гривень за кілограм до 18-22 гривень. У свою чергу, картопля подешевшала, знизившись з 28 до 15 гривень за кілограм. Морква зменшила ціну з 50-60 до 35-40 грн/кг, а буряк — з 40-45 до 30-38 грн/кг.
Зміни в цінах на інші овочі та зелень
Оптові ціни на тепличний огірок також продовжують знижуватися, зменшившись з 25-50 до 15-38 грн/кг. На відміну від цього, солодкий перець подорожчав з 100-130 до 160-190 грн/кг. Броколі стало дешевшим — з 70-90 до 65-80 грн/кг, а ціна цвітної капусти трохи зросла з 30-40 до 35-45 грн/кг.
Ціни на зелень продовжують знижуватися: кріп став дешевшим з 50-80 до 40-50 грн/кг, петрушка — з 150-180 до 80-95 грн/кг, а зелена цибуля — з 120-150 до 100-120 грн/кг. Коридор цін на спаржу також звузився: якщо раніше її продавали за 200-450 грн/кг, то тепер ціна коливається між 250-280 грн/кг.
Зміни у фруктово-ягідному сегменті
У фруктово-ягідному сегменті також спостерігається зниження цін на полуницю, яка тепер продається за 110-170 грн/кг, тоді як раніше ціна становила 120-180 грн/кг. Груша подешевшала з 90-110 до 85-100 грн/кг, а абрикос — з 80-120 до 120-140 грн/кг.
Ціни на черешню залишаються високими — від 120 до 280 гривень за кілограм. На ринку з’явилася перша чорна смородина, ціна якої варіюється від 75 до 250 грн/кг. Фермери також почали продавати нектарин за ціною від 70 до 120 гривень за кілограм.