В Україні в останні дні спостерігається значне зростання цін на ранню капусту. Виробники пояснюють це явище сезонною зміною пропозиції, про що повідомляють експерти ринку.
Про це розповідає UBB
Капуста ранніх сортів в господарствах практично закінчилася, тоді як пізніші сорти ще не готові до масового продажу. Через це виник дефіцит, що миттєво відобразилося на цінах.
На даний момент білокачанну капусту реалізують за ціною 10-20 гривень за кілограм. У порівнянні з кінцем минулого тижня, середнє зростання цін становить близько 29%.
Фермери зазначають, що на ринку стало менше капусти саме через міжсезоння: один період збору завершився, а новий ще не розпочався. У той же час попит залишається активним, що ще більше впливає на цінову ситуацію.
Згідно з інформацією з ринку, капуста цьогорічного врожаю у червні коштує майже в три рази більше, ніж у цей самий час торік. Зараз різниця у вартості становить 2,9 рази.
Продавці не виключають можливості зниження цін у найближчому майбутньому. Як тільки середньостиглі сорти почнуть масово надходити в продаж, ціни можуть знизитися.