Протягом року вартість сала в Україні зросла на 16%, що підтверджують дані моніторингу цін Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). Станом на кінець року середня ціна сала в Україні досягла 272 гривні за кілограм, тоді як ще рік тому цей продукт коштував 234 гривні за кілограм.
Про це розповідає UBB
Згідно з інформацією, сало невпинно дорожчає протягом всього року, додаючи до своєї вартості від однієї до кількох гривень щомісяця. У 2023 році середня ціна сала становила 252 гривні за кілограм, що також свідчить про зростання вартості у порівнянні з минулим роком.
Статистика цін на сало
Цікаво, що дані з ринку “Столичний ринок” показують дещо інші цифри. Відповідно до їхньої інформації, сало в даному місці продається в діапазоні від 180 до 230 гривень за кіло, а середня ціна складає 210 гривень за кілограм. Два тижні тому сало відпускалося дорожче – по 220 гривень за кілограм.
Ціни на сало в супермаркетах
У супермаркетах України ціни на сало також варіюються. Наприклад, у мережі “Сільпо” свиняче сало “Крижок” можна придбати за акційною ціною 259 гривень за кілограм. У “Novus” домашнє смалене сало коштує 309 гривень за кілограм, а у “Varus” кілограм свинячого сала продається за 279,9 гривні.