У вересні 2025 року світові ціни на м’ясо сягнули історичного максимуму, що стало наслідком зменшення пропозиції та стійкого попиту на ринку. Відзначається, що індекс цін на продукти харчування Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) продовжує зростати, підкреслюючи цю тенденцію.
Про це розповідає UBB
Скорочення виробництва м’яса у багатьох країнах, зокрема через несприятливі погодні умови та ветеринарні обмеження, призвело до зменшення обсягів постачання. Водночас, високий попит, зокрема з боку країн, що розвиваються, сприяє подальшому зростанню цін.
“Ситуація на ринку м’яса залишається напруженою, що впливає на загальний рівень цін на продукти харчування”.
Експерти прогнозують, що така динаміка може зберігатися протягом найближчих місяців, якщо не відбудеться значного покращення в постачанні м’яса.