У Україні спостерігається підвищення цін на ковбасу, що охопило майже всіх виробників. З вересня по листопад 2025 року ціни на копчену ковбасу зросли приблизно на 6%, згідно з внутрішніми даними торговельної мережі “Еко маркет”.
Про це розповідає UBB
Основними факторами, що сприяли цьому зростанню, стали підвищення вартості сировини, яке відбулося ще влітку, а також необхідність бізнесу використовувати генератори, зокрема бензинові та дизельні, для забезпечення енергетичних потреб.
“Підвищення торкнулося майже всіх виробників. Головна причина – подорожчання влітку сировини та збільшення витрат на енергозабезпечення, що традиційно відображається на собівартості готових м’ясних виробів із певним часовим ‘лагом’,” – зазначили в пресслужбі мережі супермаркетів.
Згідно з інформацією порталу Мінфін, середні ціни на копчену ковбасу у листопаді 2025 року зросли на 13,5%.