На ринку овочів в Україні спостерігається значна зміна цінових тенденцій. Протягом останнього тижня частина ранніх овочевих культур подешевшала, тоді як окремі позиції продовжують зростати у ціні. Це свідчить про коливання в цінах на свіжі плоди та овочі, викликані сезонними змінами та ринковими факторами.
Про це розповідає UBB
Аналіз цінової динаміки
За даними аграрних експертів, зниження цін на деякі овочі зумовлене збільшенням пропозиції на внутрішньому ринку, а також завершенням періоду найбільшого попиту. У той же час, зростання цін спостерігається на окремі позиції, пов’язані з дефіцитом або підвищеним попитом, зокрема на популярні у травні фрукти.
“Цінова ситуація на ринку овочів залишається нестабільною, але в цілому спостерігається тенденція до зниження цін на багато продуктів,” – повідомляють аналітики.
Фактори, що впливають на цінову ситуацію
Основними чинниками коливань цін в Україні є сезонне зростання врожаю, зміни у логістиці та логістичних витратах, а також світові тенденції у фермерському секторі. Оскільки травень є періодом активного збору та реалізації фруктів і овочів, ціни будуть залишатися під впливом цих факторів до кінця місяця.