Період травневих свят у 2025 році може спричинити подальше зростання цін на м’ясо для шашлику в Україні. Традиційно цей час асоціюється з відпочинком на природі та приготуванням улюбленої страви на відкритому вогні. За прогнозами експертів, ціни на найпопулярніші види м’яса можуть піднятися до 2 відсотків, що зробить шашлик ще більш дорогим задоволенням для українців.
Про це розповідає UBB
Очікувані зміни в ціновій політиці на м’ясо для шашлику
Науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Наталя Копитець у коментарі зазначила, що у травні 2025 року можливе зниження цін на яловичину та свинину на рівні до 3%. Однак, у період сезону пікніків та шашликів ціни на свинячий ошийок і курячі гомілки можуть зрости на 1,5-2 %.
Що потрібно знати про ціну м’яса для шашлику
За даними ресурсу «Мінфін», станом на 26 квітня середня ціна за кілограм найбільш популярного м’яса для шашлику становить: свинячий ошийок — 326,77 грн, куряче філе — 195,97 грн, куряче стегно — 116 грн. Також у супермаркетах пропонують уже мариноване м’ясо для шашлику, яке найчастіше виготовляється зі свинини.
Згідно з інформацією від торговельних мереж, ціни на таке м’ясо стартують від 219,70 грн/кг у мережі «Сільпо», але ціна залежить від знижок. У мережі «Ашан» найдешевше мариноване м’ясо для шашлику коштує 199 грн за кілограм — також із урахуванням знижок.
«Ціни на м’ясо для шашлику у травні 2025 року зростуть через підвищення вартості свинини та курячого м’яса», — зазначають експерти.
Таким чином, українські споживачі мають враховувати можливе подорожчання продуктів під час майбутніх свят та заздалегідь планувати свої витрати на цю популярну страву.