У фруктовому та овочевому сегменті українського ринку спостерігається тенденція до здешевлення деяких популярних товарів. За даними спеціалізованого порталу EastFruit, у минулому тижні відбулося значне зниження цін на кілька категорій фруктів і овочів, що пояснюється змінами у пропозиції та якістю продукції.
Про це розповідає UBB
Зміни у ціновій ситуації на овочі
Зокрема, майже місяць тривало зростання цін, але наприкінці квітня ціни почали знижуватися. На середу, 30 квітня, вартість білокачанної капусти становила від 40 до 48 грн/кг (приблизно $0,96-1,15/кг), що на 10% дешевше порівняно з кінцем попереднього робочого тижня. Фахівці пояснюють таку динаміку погіршенням якості капусти, яка зберігається, а також зростанням пропозиції ранньої продукції.
Крім того, знизилися ціни на цибулю, причому ринок очікує ще більшого падіння у новому сезоні за результатами опитувань учасників ринку. Також триває зниження цін на огірки — третій тиждень поспіль ціни падають. Станом на 1 травня тепличні господарства пропонували огірки по ціні від 40 до 70 грн/кг (приблизно $0,96-1,69/кг), що в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці попереднього тижня, у зв’язку з збільшенням пропозиції на ринку.
Вартість помідорів, перцю та інших овочів
У сегменті зелені спостерігається здешевлення салату, кропу та зеленої цибулі. Водночас, трохи подорожчали цвітна капуста, броколі та кабачки. Що стосується інших овочів, то ціни на томати тепличного походження знизилися до 70-100 грн/кг (приблизно $1,68-2,40/кг), що у середньому на 18% дешевше порівняно з кінцем попереднього тижня. Це зумовлено збільшенням пропозиції на ринку.
Що стосується фруктів, то фахівці відзначають здешевлення суниці садової. Водночас, третій тиждень поспіль зростають ціни на яблука, а діапазон цін на груші звузився. Ці тенденції свідчать про зміну ситуації на фруктовому ринку України.