В Україні спостерігається подальше зростання цін на м’ясо, що викликає занепокоєння серед споживачів та експертів аграрного сектору. За даними фахівців Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), ціна на яловичину підвищилася на 6% за місяць і наразі становить 317 грн/кг. Значною є і динаміка в ціновій політиці щодо свинини, яка демонструє найбільше зростання — на 20% за місяць, а загалом за рік — на 39%, до 330 грн/кг.
Про це розповідає UBB
Подорожчання свинини та стан поголів’я свиней в Україні
За словами експертів, найближчим часом суттєвого зниження цін на свинину не очікується. Вони додають, що поголів’я свиней станом на початок квітня становило 4,6 мільйона голів, що на 11% менше, ніж у періоді аналогічного періоду минулого року. Це свідчить про зменшення виробництва та потенційно подальше зростання цін.
Зміни у ціновій ситуації щодо яловичини та курятини
Зростання цін на яловичину триває — середня ціна на гуляш з яловичини за місяць збільшилася на 6%, а за рік — на 14%, до відповідних 370 грн/кг. Ціни на куряче філе також зросли за місяць на 5%, але середня ціна курячих тушок залишилася практично без змін. Водночас ціни на курячі стегна знизилися на 4%, що може вплинути на споживчий попит.
“Найближчим часом істотного зниження цін на свинину не очікується”, – відзначають фахівці УКАБ.