За перші чотири місяці 2025 року Україна зазнала значного скорочення імпорту сала, свинячого жиру та жиру птиці. Водночас спостерігається стрімке збільшення закупівель свинини, яке зросло майже у чотири рази порівняно з попереднім періодом. Такі зміни відображаються на ринку м’ясної продукції та мають важливі наслідки для внутрішнього виробництва та імпорту.
Про це розповідає UBB
Динаміка імпорту сала та свинини
Згідно з даними за січень-квітень 2025 року, імпорт сала та свинячого жиру знизився на 56%. Це пов’язано з внутрішніми змінами в споживчому попиті та світовій ситуації на ринку м’ясної продукції. Водночас, імпорт свинини значно зріс, що свідчить про зростання внутрішкого попиту та можливе збільшення виробництва або імпорту з інших країн.
“Зростання закупівель свинини у 4 рази свідчить про активізацію внутрішнього ринку та зміни в споживчих перевагах,” – зазначають експерти.
Можливі наслідки для українського ринку
Зниження імпорту сала може суттєво вплинути на цінову політику та асортимент продукції на полицях магазинів. Водночас, збільшення закупівель свинини відкриває нові можливості для українських фермерів та імпортерів, зважаючи на зростаючий попит. Це також може спричинити зміни у структурі внутрішнього ринку м’ясної продукції, стимулюючи розвиток вітчизняного виробництва та імпорту відповідних товарів.