Світовий ринок яловичини переживає значний дефіцит, причинами якого, зокрема, є скорочення виробництва в Сполучених Штатах Америки. Це впливає на загальний баланс пропозиції та попиту на цю продукцію.
Про це розповідає UBB
Ситуація, що склалася, змушує США активніше шукати можливості для постачання яловичини, оскільки внутрішнє виробництво не здатне задовольнити зростаючі потреби. Європа та Китай також активно підвищують попит на яловичину, що ще більше ускладнює ситуацію на світовому ринку.