Джекфрут, який раніше вважався рідкісним продуктом для поціновувачів екзотичної їжі, зараз стрімко набирає популярності серед європейських споживачів. Лише за рік після комерційного запуску його продажів у Європі, попит на цей азійський фрукт значно зріс.
Про це розповідає UBB
Завдяки своїм унікальним смаковим якостям і численним корисним властивостям, джекфрут привертає увагу не тільки гурманів, але й людей, що дотримуються здорового способу життя. Він багатий на вітаміни, мінерали та клітковину, що робить його ідеальним вибором для харчування.
Виробники та постачальники починають активніше впроваджувати джекфрут у свої асортименти, пропонуючи його в різних формах: від свіжого до замороженого чи переробленого. Це відкриває нові можливості для кулінарів та ресторанів, які прагнуть урізноманітнити своє меню.