Яблука, під час зберігання, виділяють газоподібну речовину, відому як «гормон швидкого дозрівання». Цей гормон має здатність прискорювати процес старіння інших фруктів та овочів, що може призвести до їх швидшого псування.
Про це розповідає UBB
Навіть якщо яблука зберігаються в холодильнику або коморі, їх вплив на сусідні продукти залишається значним. Тому, щоб уникнути швидкого псування інших фруктів і овочів, рекомендується зберігати яблука окремо.