Кавуни займають одне з провідних місць серед найулюбленіших літніх продуктів українців, однак через холодну весну їх дозрівання в Україні у 2025 році затримується. З початку року в країну було імпортовано понад 7,2 тисяч тонн кавунів, що зумовлює актуальність дотримання певних правил при їх виборі.
Про це розповідає UBB
За даними Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, на липень 2025 року на ринку все ще переважають імпортовані кавуни.
“В Україні сезон кавунів ще не розпочався. Через війну та зменшення площ родючих земель обсяги власного виробництва істотно скоротилися. Цьогоріч ситуацію ускладнила також пізня весна – погодні умови затримали дозрівання врожаю. Тому наразі на прилавках магазинів переважають імпортовані кавуни”, – зазначив заступник голови Держпродспоживслужби Володимир Кустуров.
У 2025 році в Україну ввезли 7,26 тисяч тонн кавунів. Найбільше кавунів імпортується з таких країн:
- Туреччина – 4 024,63 тонн;
- Греція – 2 243,00 тонн;
- Азербайджан – 735,05 тонн;
Менші обсяги кавунів надходять з Перу, Бразилії, Коста-Ріки, Іспанії, Франції, Нідерландів, Молдови та інших країн.
Контроль якості імпортованих кавунів
Для забезпечення якості імпортованих продуктів в Україні передбачено ряд перевірок:
- Документальна перевірка: наявність сертифікатів та супровідної документації з інформацією про походження продукції.
- Фізичний контроль: огляд продукції, маркування, упаковка, умови транспортування, відсутність пошкоджень або ознак псування.
- Лабораторні дослідження: аналіз на вміст нітратів, важких металів (свинцю та кадмію) та інших потенційно небезпечних речовин.
Рекомендації щодо вибору кавунів
Фахівці Держпродспоживслужби надали кілька порад, як обрати безпечний кавун:
- обирати кавуни з цілою, неушкодженою шкіркою; тріщини чи проколи можуть свідчити про бактеріальне зараження;
- не купувати надрізані чи надколоті плоди, особливо з рук або на стихійних ринках;
- робити покупки в офіційних торгових точках: супермаркетах, агропродовольчих ринках тощо.