Ціни на молочні продукти в Україні, зокрема на жирні товари, такі як сметана, вершки, творог, масло та напівтвердий сир, найближчим часом знизяться. Це підтвердила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
Про це розповідає UBB
За її словами, виробники змушені реалізовувати всі свої запаси на внутрішньому ринку, що призвело до зниження цін. «Виробники вимушені всі свої запаси, які в них є, продавати на внутрішньому ринку. Тому ціна від виробників знизилася, і я думаю, що найближчим часом ми це зможемо побачити і на полицях магазинів», – зазначила Жупінас.
Фахівчиня пояснює ціновий тренд тим, що українські молочники влітку робили акцент на експорт своєї продукції до Європи, але це не дало очікуваних результатів. «Починаючи ще з серпня, коли закінчилися квоти на експорт масла і сухого молока в ЄС, наші переробні підприємства накопичували всю вироблену продукцію у себе на складах, сподіваючись на відновлення квот», – додала спікерка.
Однак, коли Україні відновили квоти 29 жовтня, світові ціни на біржові товари суттєво знизилися. «Якщо наприкінці жовтня – на початку листопада 2024 року наші молокопереробні підприємства експортували масло в Європу по ціні 7 євро, то зараз ціна, яку їм пропонують, становить 4,5-4,7 євро», – порівняла експертка.
Ще одним важливим фактором здешевлення вітчизняних товарів є надлишок молочної продукції в країнах Євросоюзу. «В Україні зараз сировари знаходяться під шаленою конкуренцією з європейськими сирами. Це не лише польський сир, а й німецький, і голландський, надлишки яких у Європі дуже великі. Оскільки вони мають різну державну підтримку, вони просто демпінговими цінами давлять на український ринок, і наші виробники також будуть змушені знижувати ціни», – зазначила Жупінас.
На думку фахівчині, споживачі в Україні можуть отримати вигоду від більш доступних цін, але лише на короткий період. «При такій ситуації з засиллям імпорту наша молочна галузь просто не витримає і зникне, і ми будемо повністю залежати від імпорту», – підсумувала Жупінас.