В українських супермаркетах та на фермерських господарствах з’явилися страусові яйця, що викликало великий інтерес серед споживачів. Цей екзотичний продукт пропонується за ціною до 1600 гривень за одиницю, що робить його досить дорогим делікатесом.
Про це розповідає UBB
Особливості страусових яєць
Страусові яйця вважаються не лише смачними, але й корисними, адже містять велике число поживних речовин, зокрема вітамінів та мінералів. Одне яйце важить близько 1.5 кг і може замінити близько 24 курячих яєць, що робить його дуже економічним варіантом для приготування страв.
Способи приготування
Приготування страв зі страусових яєць має свої особливості. Варто пам’ятати, що для їх приготування потрібно більше часу, ніж для курячих яєць. Страусині яйця чудово підходять для приготування омлетів, запіканок та інших страв, які вимагають великої кількості яєць.